Amaranth Grain : अंडे से भी ज्यादा ताकतवर है ये लड्डू, 1 महीने में दुबला-पतला शरीर बनेगा मजबूत पहलवान, देखकर लोग रह जाएंगे हैरान।

Amaranth Grain : जन्माष्टमी पर घरों में चौलाई के लड्डू बनाए जाते हैं। अगर इन लड्डुओं का सेवन एक महीने तक नियमित रूप से करें, तो शरीर मजबूत और ताकतवर बन सकता है। इनमें विटामिन और मिनरल्स होते हैं और यह प्रोटीन के मामले में अंडे से भी ज्यादा लाभकारी होते हैं।

Amaranth Grain

हेल्थ एक्सपर्ट्स प्रोटीन के लिए अंडा खाने की सलाह देते हैं और लोग भी बिना सोचे-समझे इस फूड का सेवन करने लगते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अंडा कुछ लोगों को एलर्जी दे सकता है? शाकाहारी लोग भी इसे नहीं खा पाते। ऐसे लोगों के लिए एक खास तरह का लड्डू बेहतर विकल्प हो सकता है। यकीन मानिए, यह लड्डू अंडे से भी ज्यादा प्रोटीन प्रदान करता है।

(जन्माष्टमी 2024) के अवसर पर श्रीकृष्ण को भोग लगाने के लिए चौलाई के लड्डू बनाए जाते हैं। चौलाई एक उच्च प्रोटीन वाला अनाज है, जिसे विदेशों में भी काफी पसंद किया जाता है। यह आपकी प्रोटीन की आवश्यकता पूरी करने में सक्षम है। इससे शरीर के प्रत्येक मसल्स को ताकत मिलेगी और ऊर्जा बढ़ेगी। चौलाई के लड्डू कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

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अंडे से ज्यादा प्रोटीन (Amaranth Grain)

खोजबीन करने पर पता चला कि 100 ग्राम अंडे से ज्यादा प्रोटीन तो 100 ग्राम चौलाई के दाने देते हैं। USDA के अनुसार, 100 ग्राम अंडे में 12.6 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि 100 ग्राम चौलाई में 13.6 ग्राम प्रोटीन मिलता है। इसे खाने से नई मसल्स बनती हैं और उनकी रिपेयरिंग भी तेजी से होती है। प्रोटीन आपके बालों और त्वचा को भी स्वस्थ रखता है।

ग्लूटेन-फ्री फूड (Amaranth Grain)

चौलाई एक ग्लूटेन-फ्री फूड है, जिससे यह सीलिएक डिजीज और ग्लूटेन सेंसिटिविटी वाले लोगों के लिए सुरक्षित है। ये समस्याएं एलर्जी, पेट दर्द, और गैस जैसी कई दिक्कतें पैदा कर सकती हैं। अगर आपको रोटी खाने के बाद इन समस्याओं का सामना करना पड़ता है, तो एक बार ग्लूटेन सेंसिटिविटी की जांच जरूर करवाएं।

मिनरल्स का खजाना (Amaranth Grain)

चौलाई के दानों को मिनरल्स का खजाना कहा जाता है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और आयरन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये मिनरल्स हड्डियों को मजबूत बनाते हैं, दांतों की देखभाल करते हैं और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाते हैं।

सेल्स को डैमेज से बचाव (Amaranth Grain)

शरीर रोजाना कई फ्री रेडिकल्स का सामना करता है, जो बेहद खतरनाक होते हैं और शरीर को अंदर से नुकसान पहुंचाते हैं। ये सेल्स को डैमेज कर सकते हैं और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं। चौलाई के अनाज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स इन फ्री रेडिकल्स को खत्म करने में मदद करते हैं।

दिल के लिए सेहतमंद भोजन (Amaranth Grain)

चौलाई के दानों में फाइबर और फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं, जो दिल की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। इससे ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहता है और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा नहीं रहता। इन वजहों से हार्ट अटैक का जोखिम कम हो जाता है।

वजन घटाने में मददगार (Amaranth Grain)

अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो अपनी डाइट में चौलाई को शामिल करें। इसमें फाइबर भरपूर होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है। इससे बाहर का अनहेल्दी खाना खाने की इच्छा नहीं होती और वजन घटाने में मदद मिलती है। चौलाई एक बेहतरीन अनाज है, इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से है। यह किसी भी प्रकार की दवा या चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

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